Terre dell'Angelo

Terre dell'Angelo ist ein Projekt, das 2015 von einer Gruppe junger Leute aus dem Gebiet von Matesine ins Leben gerufen wurde. Ziel ist es, auf innovative Weise die Kultur, die Agrarwirtschaft und die typischen lokalen Lebensmittel und Weine zu fördern. Der eingeschlagene Weg begann mit dem Olivenbaum, einem uralten Baum, der seit der Römerzeit auf dem mittleren und südlichen Apennin kultiviert wird und heute zu einem der Symbole des landschaftlichen Erbes und der lokalen Agrarwirtschaft geworden ist.
Terre dell'Angelo hat sich von Anfang an der Wiederbelebung verlassener Olivenhaine verschrieben und widmet sich auch der Aufstockung der Plantagen mit einheimischen Sorten, der Optimierung der Anbautechniken und der Ernte und Pressung der Oliven.
Im Rahmen seiner Aufgabe, die ländliche Identität des Alto Casertano zu entwickeln, fördert Terre dell'Angelo auch die Wiederentdeckung einheimischer Rebsorten wie der Pallagrello, der einzigartigen roten und weißen Rebsorte, die von König Ferdinand IV. von Bourbon so geliebt wurde.
Ziel ist es, hochwertiges Öl und Wein zu produzieren, aber auch ein neues Konzept des Wachstums zu verbreiten, das die Besonderheiten und Traditionen eines Gebiets nutzt und sie in Wohlbefinden umwandelt, wobei die Geschichte, die Umwelt und die Menschen, die dort leben, respektiert werden.
Das Unternehmen besitzt derzeit vier Weingüter: San Michele, Madonna delle Grazie, San Pasquale und Madonna del Bagno. Die vier Hektar großen Felder von San Michele in Montecalvo sind das Hauptanbaugebiet von Terre dell'Angelo: Hier wachsen mehr als 650 Olivenbäume, die bequem auf einem hügeligen Gelände stehen und im Norden von einem Schild aus jahrhundertealten Eichen und dem Matese geschützt werden, der sich wie die Flügel eines natürlichen Amphitheaters hinter ihnen schließt. Madonna delle Grazie hingegen liegt 320 Meter über dem Meeresspiegel, in einer einzigartigen und eindrucksvollen Umgebung; rundherum wächst die dichte Vegetation des Vallone Paterno, und nur wenige Meter entfernt, wenn man den Berg in Richtung Norden hinaufsteigt, kann man die megalithischen Mauern bewundern, die die Samniten vor über 2000 Jahren erbaut haben: in diesem Zusammenhang bedecken 200 Olivenbäume zwei Hektar Land.
Etwa 380 Meter über dem Meeresspiegel befindet sich der Olivenhain San Pasquale, wo Terre dell'Angelo auf etwa einem Hektar 100 Olivenbäume der Sorten Tonda del Matese, Frantoio und Leccino anbaut und die alten Steinterrassen wiederherstellen will. In Madonna del Bagno schließlich hat Terre dell'Angelo mit mehr als 3000 Rebstöcken seine Wette zur Aufwertung und Produktion von Pallagrello-Wein, sowohl rot als auch weiß, begonnen.