Tenuta Rekhale

Die Tenuta Rekhale, benannt nach dem gleichnamigen Ortsteil im Südosten von Pantelleria, ist ein Weinbau- und Weinproduktionsbetrieb, der wirklich nach menschlichen Maßstäben konzipiert wurde. Er entstand rund um zwei typische Gebäude der Insel Pantelleria, die Dammusi, die gekonnt restauriert und in einzigartige und begehrte Unterkünfte umgewandelt wurden. Um den Damm herum entwickelt sich dann der landwirtschaftliche Betrieb, der Kapern, Oregano, Konfitüren, getrocknete Tomaten, Marmeladen und natürlich Wein produziert. Für diejenigen, die noch nie die Gelegenheit hatten, das sizilianische Land zu besuchen, sind die Weinberge völlig anders als in den anderen Regionen der Halbinsel. Sie sind auf Terrassen angelegt, die von Trockenmauern umgeben sind und zusammen eine Art natürliches Amphitheater mit Blick auf das Mittelmeer bilden. Die als Zwergbäume gewachsenen Pflanzen scheinen sich zwischen den Trockenmauern zu "ducken", als wollten sie sich vor der Hitze der Sonne, der Kraft der Winde und dem Salzgehalt des Meeres schützen. Die Trauben des Moscato d'Alessandria, besser bekannt unter dem Namen Zibibbo, sind immer rein und gesund, reichhaltig und konzentriert in all ihren organoleptischen Nuancen, wobei der Umwelt, der Natur, der Artenvielfalt und dem Ökosystem größter Respekt entgegengebracht wird. In der Weinkellerei wird jeder Produktionsprozess mit dem Ziel durchgeführt, das höchstmögliche Qualitätsniveau zu erreichen und alles, was die Jahreszeit und der Boden in den Früchten geformt haben, hervorzuheben und zu verbessern. So entstehen "Lebeg" und "Shuruq", der Passito di Pantelleria DOC der erste und der trocken vinifizierte Zibibbo der zweite, aber vor allem beide Weine, die die schönsten önologischen Exzellenzen der Insel Pantelleria perfekt beschreiben können. Die Flaschen, deren Etiketten den Namen "Tenuta Rekhale" tragen, sind in der Lage, in einem einzigen Schluck die Authentizität wiederzugeben, die aus der Kombination von vulkanischen Böden, Meer und Wind entsteht, Elemente, die das, was man als eine wahre Ecke des Paradieses betrachten kann, einzigartig und authentisch machen.