Tenuta Fontana

Tenuta Fontana wurde 2009 in Kampanien, Italien, dank des Traums und der Initiative von Mariapina und Antonio Fontana, der fünften Generation der Familie, und ihrer Eltern Raffaele und Teresa Diana gegründet. Tenuta Fontana ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der Qualitätsweine herstellt, verarbeitet und vertreibt. Er produziert nicht nur fruchtig-frische Weißweine aus Asprinio-Trauben, sondern auch strukturierte Rotweine wie Falerno und Aglianico. Seit Ende des 19. Jahrhunderts baut die Familie Fontana zwischen Aversano und Benevento Land an, wobei sie besondere und typische Sorten wie Sciascinoso und Aspirinio bevorzugt. Tenuta Fontana ist davon überzeugt, dass der Wein das beste Mittel ist, um ein Gebiet und seine Ressourcen, seine Geschichte und seine Kultur zu fördern; ein Produkt, das dazu beitragen kann, die Umwelt zu schützen und zu fördern und den Respekt vor der Natur zu vermitteln. Die Familie Fontana ist auch davon überzeugt, dass Qualität die universelle Sprache ist, die verwendet werden muss, um in der ganzen Welt geschätzt zu werden; Qualität, die mit dem Respekt und der Pflege des Bodens beginnt und sich beim Anbau der Trauben, der Ernte und der Verarbeitung der Trauben zu Wein fortsetzt. Qualität bedeutet auch ökologische Nachhaltigkeit, Respekt vor der Tradition und Innovation; sie bedeutet die Auswahl und den Einsatz der besten Technologien für die Weinherstellung und der besten Materialien für die Flaschen. Qualität ist die Fähigkeit zur Innovation, die die Geschichte und das Gedächtnis respektiert und dennoch nach vorne schaut. Derzeit finden wir im Weinkatalog der Tenuta Fontana zum Beispiel den Aversa Asprinio DOC "Alberata", den Sannio Aglianico DOC "Civico 28", den Campania Sciascinoso IGT "Civico 1", den Benevento Falanghina IGT "Civico 2" und den "Olmo", einen Brut-Schaumwein, der nach der Martinotti-Methode aus Asprinio-Trauben hergestellt wird und durch seinen guten Säuregehalt und die typische Zitrusader besticht.