San Michele

In der Ebene südlich von Brescia erhebt sich wie eine Insel aus dem Wasser der Hügel Monte Netto, an dessen Hängen ein einzigartiges, für den Weinbau besonders geeignetes Terroir herrscht.
In Capriano del Colle befindet sich die Weinkellerei "San Michele", die seit über dreißig Jahren im Besitz der Familie Danesi ist und heute von den Cousins Mario und Elena geführt wird, die den Betrieb mit Liebe und Leidenschaft leiten und Qualitätsweine herstellen, ohne jemals Kompromisse einzugehen und ohne jemals den Moden der Zeit zu folgen.
Mit ihren 16 Hektar Rebfläche ist die Kellerei San Michele die größte und wichtigste Kellerei des Monte Netto.
Nach der anfänglichen konventionellen Bewirtschaftung der Reben haben die neuen Winzergenerationen die Weinberge auf die biologische Methode umgestellt, die den größten Respekt vor der Umwelt, der Natur, dem Ökosystem und der Artenvielfalt zeigt, um einfach hervorragende Trauben zu ernten. Die Weinberge des Unternehmens sind in sechs verschiedene Parzellen aufgeteilt, deren Pflanzen zwischen 30 und 50 Jahre alt sind und auf sand- und tonhaltigen Böden wachsen.
Im Weinkeller unterscheidet sich die Philosophie nicht sehr von der des Weinbergs. Das Ziel ist immer, die bestmögliche Qualität zu erreichen und all das, was die Jahreszeit und das Gebiet in den Früchten hervorgebracht haben, hervorzuheben.
Das Ergebnis sind Etiketten, die in der Lage sind, die Liebe und die Leidenschaft zu vermitteln, deren Töchter sie sind, und die in der Lage sind, von den tief verwurzelten lokalen Weinbautraditionen zu erzählen. Vom Capriano del Colle Rosso "Carme", elegant und frisch zugleich, zum sehr angenehmen Merlot in Reinheit "Nubes", zum duftenden Marzemino "Sarai", zum Bianco "Netto" und zum Riserva 1884, einem Meister der Finesse: das sind alles Weine, die auf den Namen "San Michele" verweisen, mit einer klar definierten Persönlichkeit, die in der Lage ist, die Sprache der größten önologischen Exzellenz der Gebiete des Monte Netto zu sprechen.