Michael Auer

Michael Auer ist ein junger Winzer aus Höflein, einer kleinen Stadt im Süden Österreichs. Nach Abschluss seines Önologiestudiums gründete er 2009 sein eigenes Weingut und wendete das im Laufe der Jahre theoretisch Gelernte im Weinberg und im Keller an. Unter den angebauten Rebsorten befinden sich die für die Region typischen und einige internationale Sorten: Gruner Veltriner, Riesling und Chardonnay bei den weißen Beeren, Pinot Noir, Syrah und Zweigelt bei den roten Beeren. Die Philosophie von Michael Auer zielt darauf ab, das Terroir zu respektieren und aufzuwerten, indem er im Weinberg nur wenige Behandlungen vornimmt und im Weinkeller die grundlegenden Techniken der Weinbereitung anwendet.