Masseria Amastuola

Apulien ist eine Region mit einer starken Berufung für den Wein: In den letzten zwanzig Jahren hat es eine wahre Weinrenaissance gegeben, die diesen Teil Italiens ins Rampenlicht gerückt hat. Die Masseria Amastuola ist eine der Aktivitäten der Kikau-Gruppe, die von Giuseppe Montanaro und seinen Kindern Ilaria, Donato und Filippo gegründet wurde. Giuseppe, ein erfolgreicher Unternehmer in der Fenster- und Türenbranche, fühlte sich schon immer stark zu seiner Heimat hingezogen, was ihn 1994 dazu veranlasste, in die Weinberge rund um die Masseria zu investieren, mit dem einzigen Ziel, echte, traditionelle und identitätsstiftende Weine zu erzeugen. Der Betrieb liegt in der Landschaft von Crispiano in der Provinz Tarent im Regionalpark "Terra di Gravine" und umfasst eine Fläche von etwa 170 Hektar, die überwiegend mit Weinreben und Olivenbäumen bepflanzt ist. Die Weinberge sind in einer geordneten Abfolge von Reihen angeordnet, die von dem Landschaftsarchitekten Fernando Caruncho in einem geometrischen Muster angelegt wurden, das an die Silhouette von Meereswellen erinnert: ein wahres Kunstwerk, das im Laufe der Jahre Gegenstand von Studien und renommierten internationalen Auszeichnungen war. Es werden weiße und rote Trauben angebaut, wobei die einheimischen Sorten, wie z.B. Primitivo, gegenüber den internationalen Sorten bevorzugt werden, und es wird nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus gearbeitet, um die Umwelt und das umliegende Gebiet zu respektieren; in der Kellerei werden alle Phasen mit äußerster Sorgfalt verfolgt, mit dem einzigen Ziel, die primären Eigenschaften jedes Weins zu erhalten. Jedes Jahr werden 10 Produkte hergestellt, die die Vision des Unternehmens perfekt verkörpern. Sie sind das Ergebnis eines großen Respekts vor der Tradition, gepaart mit einer ständigen Experimentierfreudigkeit, die mit dem Wunsch, sich immer mehr einzubringen, in die Zukunft blickt; große Etiketten wie der "Cento Sassi", der "Onda del Tempo" und der "Capocanale", die dazu beitragen, den hervorragenden Ruf der apulischen Weine in der ganzen Welt zu verbessern.