Marchiopolo

Das Beste aus jedem Gebiet herauszuholen, indem nur Weine aus exzellenten Jahrgängen hergestellt werden, dann die autochthonen Rebsorten zu bewahren und wiederzuentdecken, indem ihr Charakter hervorgehoben wird, und dann vom Boden bis zum Glas mit den besten Experten des Sektors zu arbeiten: das sind die drei wichtigsten Eckpfeiler der Kellerei Marchiopolo, die von Jahr zu Jahr, von Saison zu Saison versucht, die exzellenten Weinbaugebiete zu identifizieren, in denen die Tradition den Wert der autochthonen Rebsorten hervorhebt. So werden nach der Identifizierung und Auswahl der besten Winzer die Trauben in Reinheit vinifiziert, um den Geschmack und die Aromen des Gebiets hervorzuheben. Am Ende der Weinbereitung werden die Ergebnisse geprüft, und nur die besten Weine können als reif für die Reifung erklärt werden, gefolgt von der Verfeinerung in der Flasche und der endgültigen Markteinführung. "Wir lieben das Land, wir respektieren das italienische Weinerbe und wir denken leidenschaftlich über Essen und Wein nach. Dank unserer Kompetenzen und Ressourcen streben wir ständig nach Exzellenz, um Sammlerweine anbieten zu können": Diese Philosophie kann nur zu großen Etiketten führen.
Das Projekt Marchiopolo wurde 2006 auf Initiative von Giovanni Marchiorello, Gastronom und Michelin-Guide-Inspektor, ins Leben gerufen, der schon immer an der Spitze der Aktivitäten seiner Familie stand, vom Bankwesen bis zur Landwirtschaft. Giovanni wurde sofort von seinem Sohn Edoardo Marchiorello, dem Önologen Roberto Pepe, dem Sommelier Giorgio Rinaldi und dem Verkaufsexperten Paolo Meregalli unterstützt. Kompetente und professionelle Namen, zu denen die der Winzer hinzukommen, die ebenso wichtig sind: Sergio und Lorenzo Ambrosini, Carlo Hauner und Gianfranco Sabbatino, Robert und Martin Fiegl, Luigi Telaro, Gianluigi Righetti, Eugenio Arlunno, Mirella Tamburello, Domenico Triacca, Vittorio Capovilla. Schließlich sind die Weine das perfekte Ergebnis einer unvergleichlichen Harmonie zwischen Umwelt, Frucht, Natur und Mensch: Amarone und Ribolla Gialla, Collio Bianco "Poncale" und Rosso delle Venezie "Tocià", und schließlich Franciacorta und Acquavite di Moscato. Etiketten, die den Namen Marchiopolo tragen, sind ein Synonym für absolute Exzellenz und unübertroffene Qualität.