Le Guaite

"Sisure" ist ein Familienbetrieb, der seit jeher für die Produktion eines sehr hochwertigen nativen Olivenöls extra bekannt ist und im Jahr 2002 ein Weinprojekt unter dem Namen "Le Guaite - Giulietta Dal Bosco" gestartet hat. Wir befinden uns in der Gemeinde Mezzane di Sotto, in der Provinz Verona, und hier treffen die zehn Hektar Weinberge des Unternehmens aufeinander, von denen nur zwei in Eigenregie vinifiziert werden. Neben Giulietta, der der Name des Weinguts gewidmet ist, wird der Betrieb auch von Noemi - Giuliettas Tochter - und Stefano Pizzighella, Giuliettas Ehemann, geführt. Bei der Kultivierung der autochthonen Rebsorten sind Leidenschaft, Gefühl und Aufopferung die Schlüsselwörter zwischen den Reihen, während bei der Vinifizierung und Verfeinerung die ältesten und verwurzeltesten Traditionen des Valpolicella zum Tragen kommen. Auf diese Weise entstehen reine und ausdrucksstarke Etiketten, die einerseits elegant und sanft, andererseits aber auch kraftvoll und tiefgründig sind. Amarone an erster Stelle, gefolgt von Recioto, Ripasso und Valpolicella Superiore: Weine, die das Ergebnis einer Kultur sind, die sich seit jeher der Arbeit verschrieben hat und die Saison für Saison die Früchte ihrer Liebe zu ihrem Land und ihren Weinbergen erntet.