Domaine Léon Barral

Die Domaine Léon Barral ist ein Weingut in Lenthéric, einem kleinen Dorf am Fuße eines Hügels in der kleinen Region Languedoc-Roussillon, die zum südlichen Teil Frankreichs gehört.
Das Weingut, das seit 1990 von Didier Barral geleitet wird, verfügt über eine Rebfläche von rund 25 Hektar, die Didier Barral selbst mit großem Geschick und großem Respekt vor den Traditionen des Bodens bewirtschaftet.
Immer auf der Suche nach dem Gleichgewicht und der Harmonie der Natur, der Umwelt und des Ökosystems, arbeitet Didier nach biodynamischen Kriterien, was bedeutet, dass in den Weinbergen nur organische Stoffe verwendet werden und die Reben eine spektakuläre Artenvielfalt aufweisen. Die Weinberge, die sich über Hänge mit Schieferböden erstrecken, sind mit Cinsault, Syrah, Carignan, Grenache und Mourvèdre für die Rotweine und Terret, Viognier und Russane für die Weißweine bepflanzt, wobei alle Pflanzen aus Massenauslese stammen.
Aus diesen Trauben werden vier wunderbare Rotweine und ein Weißwein hergestellt: Tradition, Jadis und Valinière, die zur Appellation Faugères gehören, sowie Léon Barral, der zur Gattungsbezeichnung Vin de Pays de l'Hérault gehört.
Die Philosophie im Weinkeller unterscheidet sich nicht wesentlich von der im Weinberg, und alle Arbeitsschritte beinhalten ein Minimum an künstlichen Eingriffen, bei denen die Hand des Menschen mit größtem Respekt für die intrinsischen Eigenschaften des Rohmaterials eingreift, um das höchstmögliche Qualitätsniveau zu garantieren.
Nach langen und sorgfältigen architektonischen Untersuchungen kann das Unternehmen nun auf eine Struktur zählen, die auf maximale Funktionalität ausgelegt ist. Im Keller herrscht eine natürliche Luftzirkulation, die Temperatur ist das ganze Jahr über konstant, ebenso wie die Luftfeuchtigkeit, und das ganze Gebäude fügt sich wunderbar in die natürliche Umgebung ein: ein zusätzliches Element, das die Etiketten mit einem Charakter bereichert, der dem Terroir sehr treu ist und sich durch eine aufrichtige Unmittelbarkeit auszeichnet, die ihresgleichen sucht. Echte Weine.