Bodega Catena Zapata

Große Weine werden im Weinberg geboren: Das ist die Vision der Bodega Catena Zapata, einer renommierten argentinischen Weinkellerei, die sich zum Ziel gesetzt hat, Weine zu erzeugen, die so einzigartig und unvergesslich sind wie die Böden, aus denen sie stammen. Die 1902 gegründete Bodega Catena Zapata ist bei Weinliebhabern für ihre Pionierrolle bei der internationalen Wiederbelebung des Malbec, der argentinischen Rebsorte schlechthin, und für die Entdeckung des Potenzials der exklusiven, hoch gelegenen Anden-Terroirs in den Ausläufern von Mendoza bekannt. Der Weinberg Adrianna liegt auf einer Höhe von fast 1600 Metern und wird als wahrer Grand Cru Südamerikas bezeichnet: In jahrelangen Studien und Experimenten entdeckte Nicolas Catena Zapata die Bedeutung der Höhenlage und deren Einfluss auf den Geschmacksreichtum der Trauben. Relativ niedrige Durchschnittstemperaturen und eine hohe tägliche Temperaturspanne sind wesentliche Faktoren für die Reifung der Trauben und die Erzeugung von Weinen hoher Qualität. Die Böden der Weinkellerei, die sich auf verschiedenen Höhenlagen befinden, unterscheiden sich oft in ihrer organischen Zusammensetzung und der Vielfalt der vorhandenen Mineralien, was der Produktion einzigartige Eigenschaften verleiht. Die Weine des Weinguts werden durch den Verschnitt einzelner Partien aus verschiedenen Weinbergen erzeugt, um einen möglichst ausdrucksstarken und ausgewogenen Wein zu erhalten. Angebaut werden die Sorten Malbec, Cabernet Sauvignon und Chardonnay. Die Weine der Bodega Catena Zapata eignen sich dank ihrer üppigen Aromen hervorragend für den jungen Genuss, aber auch für eine jahrzehntelange Reifung, wobei sie ein großes Ausdruckspotenzial entfalten.