Vino Spumante Riesling Brut Nature "Sekt Brut" 2020 - Weingut P.J. Kühn

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Jahrgang: 2020
Rebsorten: Riesling
Alkoholgehalt: 12%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2035
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Frischer käse, Pizza, Vorspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Giallo paglierino. Al naso note di agrumi e di frutti tropicali, mango e ananas, attraversati da una nota di petrolio e di canfora. Al palato colpisce l'effervescenza fitta e morbida, un tappeto su cui posa una gradevole acidità. Golosa la persistenza.

Der ideale Begleiter für

Ottimo come aperitivo, il Riesling Brut accompagna splendidamente i risotti e i formaggi freschi, da provare sulla ricotta o un caprino.

Vino Spumante Riesling Brut Nature "Sekt Brut" 2020 - Weingut P.J. Kühn: Weil es uns gefällt

Angela Kühn spiega che il segreto per la produzione di un ottimo Riesling Brut è il vino base, non solo l'affinamento sui lieviti; serve uva matura. A tale scopo i Kühn, per il loro "Sekt Brut" usano l'uva dei loro vigneti leggermente più alti e più freschi; a vendemmia le uve sono quindi mature mantenendo una piacevole acidità e un corredo aromatico custodito. L'affinamento sui lieviti dura circa due anni e il risultato è uno spumante di straordinario.

Weingut

Mit ihrer hervorragenden Arbeit beweist die Familie Kühn, dass man nicht immer Mainstream sein muss, um sehr erfolgreich zu sein. Das Weingut "Peter Jakob Kühn" liegt in der Gemeinde Oestrich im Rheingau, einer idyllischen Weinbaulandschaft, in der die Reben nach ... Zum Factsheet des Weinguts