Vino Spumante di Qualità Metodo Classico "Au Contraire" 2016 - Cavalleri

Name: Vino Spumante di Qualità Metodo Classico "Au Contraire" 2016 - Cavalleri
Brand: Cavalleri
SKU: CAVALL-AUCONTR16
Price: 30.0 CHF
Availability: OutOfStock

CHF 30.00

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Nicht vorrätig

Jahrgang: 2016
Bezeichnung: Vino Spumante di Qualità
Rebsorten: pinot nero 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2029
Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Besonderer anlass
Bewertung von Tannico: 90pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Krustentiere, Muscheln, Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Dorato; perlage fine e persistente. Al naso è di gradevole ampiezza; spiccano, in particolare, sentori fruttati, eleganti note floreali e toni fragranti di crosta di pane. Al palato è fresco, di buona struttura, armonico.

Der ideale Begleiter für

Ottimo in abbinamento sia a primi che a secondi di pesce, è ideale anche per accompagnare crostacei e molluschi.

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico "Au Contraire" 2016 - Cavalleri: Weil es uns gefällt

"Au Contraire" di Cavalleri è un Vino Spumante di Qualità Metodo Classico dai profumi complessi, che non manca di agilità al sorso. Presentato, in questa versione, "al contrario", quindi come pinot nero in purezza, sorprende, stupisce, strabilia. I 10 anni di riposo sui lieviti lo rendono, poi, inimitabile.

Weingut

Seit dem 15. Jahrhundert ist die Familie Cavalleri im Besitz von Ländereien in dem ausgedehnten Gebiet, das heute als Franciacorta bekannt ist. Wie viele andere in der Region begannen sie jedoch erst ab dem zwanzigsten Jahrhundert, sich auf Wein zu... Zum Factsheet des Weinguts