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Vino Bianco "Posca Bianco" - Orsi Vigneto San Vito

CHF 16.00

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Rebsorten: uve autoctone a bacca bianca
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 82pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen für das Auge. Verblüffende und intensive Nase mit Noten von Holunderblüten, Pfirsich, Honig und Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist frisch, straff und mineralisch.

Der ideale Begleiter für

Es eignet sich perfekt für eine Vielzahl von Meeresfrüchte-Rezepten und ermöglicht Ihnen fantasievolle Kombinationen.

Vino Bianco "Posca Bianco" - Orsi Vigneto San Vito: Weil es uns gefällt

Posca Bianco" ist ein "immerwährender Wein", d. h. er wird aus monatlichen Füllungen in einem Tank gewonnen, der seit 2011, dem Jahr der Spontangärung des ursprünglichen Weins, gespeist wird. Es ist ein einzigartiger und unnachahmlicher Wein, der ausschließlich ohne Filtration oder Klärung und mit einem minimalen Zusatz von Schwefeldioxid abgefüllt wird.

Weingut

Orsi Vigneto San Vito ist ein kleines, familiengeführtes Weingut in den Colli Bolognesi, in der Gemeinde Oliveto. Es handelt sich um ein Gebiet, das historisch gesehen für den Weinbau geeignet ist und in dem in der Abtei von Nonantola mittelalterliche... Zum Factsheet des Weinguts