Bewertung von Tannico: 80/100
Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "448 s.l.m." 2025 - Girlan

Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "448 s.l.m." 2025 - Girlan

lagrein, pinot noir, vernatsch13%0,75 L

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Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT "448 s.l.m." 2025 - Girlan
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In breve

Vitigno
lagrein, pinot noir, vernatsch
Denominazione
Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Südtirol
Annata
2025
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Zwangloser anlass
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso il colore al calice. Gradevolmente fruttato il bouquet olfattivo, con note di piccoli frutti a bacca rossa a sorreggere l’impostazione, poi caratterizzata anche da ricordi floreali. Il palato segue la strada tracciata dal naso, rivelandosi scorrevole, di medio corpo e persistente.

Abbinamenti

Si può scegliere anche a tutto pasto quando in tavola ci sono le portate del menù di terra. Ottimo con i pennoni in salsa di cavolo nero e salsicce.
Antipasti mit fleisch
Vorspeisen mit fleisch
Aufschnitt

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 80/100

Vendemmia manuale, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, riposo in vasche di cemento: questi gli ingredienti della ricetta seguita scrupolosamente dalla cantina Girlan. Per il resto si parla di un blend tra lagrein, pinot noir e vernatsch, con uve raccolte nei vigneti delle Dolomiti. A conclusione di tutto abbiamo il Rosso “448 s.l.m.”, ovvero un Rosso che regala una bevibilità davvero stupefacente. Gradevolezza e semplicità tutt’insieme, per un Rosso che veramente si beve a occhi chiusi dal primo sino all’ultimo sorso.

Das Weingut Girlan