Tannico 90

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Vign’Asmara” 2022 - Bossi Fedrigotti

Name: Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Vign’Asmara” 2022 - Bossi Fedrigotti
Brand: Bossi Fedrigotti
SKU: 0F9122
Price: 19.0 CHF
Availability: InStock

chardonnay, gewürztraminer 13% 0.75L

CHF 19.00

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Vign’Asmara” 2022 - Bossi Fedrigotti

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In breve

Vitigno: chardonnay, gewürztraminer
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Alcol: 13%
Servizio: 10/12 °C
Da bere: 2023/2026
Formato: 0.75L
Regione: Südtirol
Annata: 2022
Tipologia: Weiß
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Optisch ist er strohgelb, mit einigen goldenen Reflexen. Die Nase entwickelt blumige und fruchtige Empfindungen, die durch leichte tertiäre Nuancen, die aus der Verfeinerung im Holz resultieren, verstärkt werden. Am Gaumen ist er schlank, lebendig, frisch und mittelkräftig. Der Abgang ist durch einen mineralischen Nachgeschmack gekennzeichnet.

Abbinamenti

Hervorragend geeignet für verschiedene Zubereitungen und Rezepte. Probieren Sie ihn zu rohen Fischvorspeisen, aber auch zu Nudel- und Risottogerichten mit Gemüsesaucen passt er hervorragend. Am besten schmeckt es mit Kurkuma-Huhn.

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Tannico 90 /100

Der Vign'Asmara ist ein Wein mit deutlich internationalem Charakter, der jedoch einen deutlich lokalen aromatischen und duftenden Zug beibehält: Vign'Asmara ist ein Weißwein, der das Ergebnis einer Mischung aus einheimischen und internationalen Trauben ist, wobei Chardonnay und Gewürztraminer in einem eleganten und befriedigenden Tanz umeinander kreisen. Die Trauben dieses Vigneti delle Dolomiti IGT werden vinifiziert und sowohl in Edelstahl- als auch in Eichenfässern ausgebaut und anschließend in Flaschen abgefüllt. Ein weiteres Juwel der Masi, das zur Tenuta Bossi Fedrigotti gehört.

Das Weingut Bossi Fedrigotti