Venezia Giulia Rosso IGT "Prelit" 2018 - Damijan Podversic

Damijan Podversic

Venezia Giulia Rosso IGT "Prelit" 2018 - Damijan Podversic

CHF 47.00

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Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Venezia Giulia IGT
Rebsorten: merlot 70%, cabernet sauvignon 30%
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2032
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Ein schönes Rubinrot im Glas, mit einem intensiven Aroma von reifen Früchten, vor allem Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, mit einem Hauch von Vanille und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und intensiv, mit einem ausgewogenen und sehr angenehmen Geschmack und angenehmen Aromen von frischen Früchten.

Der ideale Begleiter für

Ausgezeichnet zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und gegrilltem, gebratenem oder geschmortem Wild.

Venezia Giulia Rosso IGT "Prelit" 2018 - Damijan Podversic: Weil es uns gefällt

Der Venezia Giulia Rosso IGT "Prelit" von Damijan Podversic wird aus biologischen Trauben der Hauptsorte des Weinguts, Monte Calvario, hergestellt. Die spontane Gärung erfolgt in Eichenholzbottichen über einen Zeitraum von etwa 60-90 Tagen ohne Zugabe von ausgewählten Hefen. Die Reifung erfolgt 23 Monate lang in Eichenfässern und 6 Monate in Flaschen. Ungefiltert.

Weingut

Eine Realität, die buchstäblich aus einem Traum entstanden ist: Das ist das Weingut von Damijan Podversic, das aus dem Wunsch von Damijan selbst entstanden ist, der schon immer von dem Wunsch getrieben war, alte, verlassene Weinberge wieder zu beleben und ... Zum Factsheet des Weinguts