Vignale di Cecilia

Veneto Bianco IGT "Benavides" 2023 - Vignale di Cecilia

CHF 15.00

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Veneto IGT
Rebsorten: garganega 50%, moscato 50%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2027
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 80pt
Produkttyp: Weiß
Paarungen: Gereifter Käse, Vegetarische speisen

Geschmacksnoten

Die Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb. In der Nase entfalten sich Aromen von gelbfleischigen Früchten (Pfirsich) und Zitrusfrüchten mit einer ausgeprägten mineralischen Note. Der Geschmack hat Finesse, Frische und Würze: er entwickelt sich mit Gleichgewicht auf intensiven fruchtigen Noten und schließt lang und harmonisch.

Der ideale Begleiter für

Diese Mischung aus Garganega- und Muskatellertrauben passt hervorragend zu vielen Gerichten, zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Gemüse oder Fleisch, weißem Fleisch oder Käse. Ausgezeichnet als Aperitif.

Veneto Bianco IGT "Benavides" 2023 - Vignale di Cecilia: Weil es uns gefällt

Der Veneto Bianco IGT "Benavides" von Vignale di Cecilia stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Baone, in den Euganeischen Hügeln. Die Reben, Garganega und Moscato, stehen auf vulkanischen und kalkhaltigen Böden. Die Trauben werden etwas früher als üblich geerntet. Die Gärung erfolgt spontan in Stahlbehältern, mit kurzer Mazeration auf den Schalen. Ein origineller Weißwein mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis und hoher Trinkbarkeit.

Weingut

Vignale di Cecilia ist eine kleine Weinkellerei in den Euganeischen Hügeln in Venetien, die seit 1998 in Betrieb ist. Es befindet sich in Baone, gleich unterhalb des Monte Cecilia, und wurde von dem jungen Winzer Paolo Brunello gegründet, der zur ... Zum Factsheet des Weinguts