Bewertung von Tannico: 80/100
Valtellina Superiore Grumello DOCG "Tell" 2021 - Luca Faccinelli

Valtellina Superiore Grumello DOCG "Tell" 2021 - Luca Faccinelli

nebbiolo 100%13%0,75 L

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Valtellina Superiore Grumello DOCG "Tell" 2021 - Luca Faccinelli
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Valtellina Superiore DOCG
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2023–2027
Formato
0,75 L
Regione
Lombardei
Annata
2021
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Im Glas zeigt sich eine blasse rubinrote Farbe, die von violetten Reflexen durchzogen ist. In der Nase zeigen sich zunächst weinige Noten, die dann in fruchtige, mentholhaltige und balsamische Anklänge übergehen. Am Gaumen nimmt man sofort eine ausgeprägte Frische wahr, aus der ein würziger und balsamischer Geschmack hervorgeht, gewürzt mit einer mittleren Tanninstruktur; er schließt mit einem leicht bitteren Abgang.

Abbinamenti

Am besten schmeckt er zu einem guten gegrillten Rinderfilet.
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 80/100

Der Valtellina Superiore Grumello DOCG "Tell" ist der letzte der von Luca Faccinelli hergestellten Weine. Er stammt aus einem alten Weinberg im höchsten Teil der Unterzone Grumello, genannt "Dossi Salati", und kündigt sich sofort mit einem wichtigen Charakter an, der auf Ausgewogenheit und reichen Düften beruht. Die Trauben werden in der zweiten und dritten Oktoberwoche geerntet, und sowohl die anschließende Weinbereitung als auch die endgültige Reifung in Holz werden von Luca mit größter Sorgfalt überwacht. Ein Etikett, das die Bereitschaft dieses jungen Winzers belohnt, der das Angebot seines Sortiments durch Investitionen in das Terroir des Valtellina weiter ausbauen möchte.

Das Weingut Luca Faccinelli