Tannico 89

Valpolicella DOC "Pietro Junior" 2024 - Pietro Zardini

Name: Valpolicella DOC "Pietro Junior" 2024 - Pietro Zardini
Brand: Pietro Zardini
SKU: ZARDIVALPO24
Price: 11.0 CHF
Availability: InStock

corvina 65%, rondinella 25%, molinara 10% 12.5% 0.75L

Weinehandwerker

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Valpolicella DOC "Pietro Junior" 2024 - Pietro Zardini

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In breve

Vitigno: corvina 65%, rondinella 25%, molinara 10%
Denominazione: Valpolicella DOC
Alcol: 12.5%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2025/2029
Formato: 0.75L
Regione: Venetien
Annata: 2024
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Mittagessen in der Familie
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Rubino luminoso, intensità media: il naso di "Pietro Junior", firmato Pietro Zardini, regala frutti rossi carnosi, fiori macerati e spezie raffinate, un profilo più ricco di quanto ci si aspetti da un Valpolicella base. L'assaggio è pieno e vellutato, con ciliegia e lampone a guidare il sorso.

Abbinamenti

Rosso da abbinare a paste fresche condite al ragù, carni rosse alla brace e formaggi a media stagionatura.

Vorspeisen vom land

Hauptspeisen vom land

Perché ci piace

Tannico 89 /100

Corvina, rondinella e molinara da vigneti di alta collina, fermentazione in acciaio e almeno 8 mesi in legno: Pietro Zardini segue la ricetta classica della Valpolicella senza inventarsi nulla, e proprio per questo il risultato convince. Un rosso corposo ma non pesante, con quella nota di ciliegia e lampone che è la firma della denominazione. La scelta giusta per chi cerca un Valpolicella vero, senza cercare l’Amarone o la Ripasso a ogni bottiglia.