Valée D'Aoste Pinot Nero DOC "850" 2024 - Rosset Terroir

Valée D'Aoste Pinot Nero DOC "850" 2024 - Rosset Terroir

pinot nero 100% 14% 0.75L

CHF 33.00
Valée D'Aoste Pinot Nero DOC "850" 2024 - Rosset Terroir
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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Valée D'Aoste DOC
Alcol
14%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2027
Formato
0.75L
Regione
Aostatal
Annata
2024
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Tipicamente rubino il colore che si sviluppa nel bicchiere. Il naso ha un ritmo incalzante, fra note fruttate – mora e ciliegie su tutti - e richiami più floreali. All’assaggio ha un corpo medio, sottile e raffinato nell’evoluzione, che racconta un sapore fresco, sapido e leggermente speziato al contempo. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza.

Abbinamenti

Perfetto con degli agnolotti alla piemontese, è da provare anche con i secondi a base di carne bianca, cucinati con preparazioni delicate.
Vorspeisen vom land
Hauptspeisen mit weißem fleisch

Perché ci piace

La vinificazione del Pinot Nero, si sa, non è affar semplice, considerando il carattere quanto mai sensibile di questo varietale, coltivato sì in diverse parti del mondo, ma non sempre con risultati degni di nota. Non è il caso di questa etichetta dove, grazie all’ottimo lavoro del team di Rosset Terroir, il terroir valdostano e l’affinamento in barrique di rovere francese, donano a questo Valée d’Aoste DOC “850” corpo ed eleganza, capaci di entusiasmare gli appassionati del vitigno. Un rosso che colpisce al cuore, da tenere a mente quando ci si vuole concedere un Pinot Nero proveniente da una regione che non si associa solitamente alla sua produzione. Sorpresa!

Das Weingut Rosset Terroir