Weinehandwerker

Trento Brut DOC "Abate Nero" - Abate Nero

CHF 27.00

Nicht vorrätig

Jahrgang: NV
Bezeichnung: Trento DOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif
Bewertung von Tannico: 84pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Antipasti mit fisch, Gereifter Käse, Aufschnitt, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Er hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. Die Perlage ist fein und lang anhaltend. In der Nase zeigen sich Noten von weißfleischigen Früchten und leichte blumige Anklänge. Am Gaumen ist er elegant, rund und vollmundig, mit einem Abgang, der sich durch einen olfaktorischen Nachgeschmack von Brotkruste auszeichnet.

Der ideale Begleiter für

Er eignet sich hervorragend als Aperitif zu gemischten Platten, passt aber auch sehr gut zu Fischgerichten, sowohl roh als auch gebraten. Unbedingt mit Lachshäppchen probieren.

Trento Brut DOC "Abate Nero" - Abate Nero: Weil es uns gefällt

Die Tradition von Abate Nero wird durch diesen Trento Brut DOC "Abate Nero" fortgesetzt, ein historisches Etikett der Weinkellerei, das von Ernte zu Ernte von allen Liebhabern des Trentiner Schaums geschätzt wird. Die Chardonnay-Trauben werden weiß vinifiziert und in Stahltanks vergoren, dann in der Flasche nachgegoren und mindestens 18 Monate lang auf ausgewählten Hefen belassen. Ein feines Produkt mit einem klaren und gut definierten Geschmack, ideal zum Servieren bei den elegantesten Aperitifs.

Weingut

Trentino-Südtirol ist eine Region, die nicht nur für die Produktion großer Weiß- und Rotweine von großer Bedeutung ist, sondern auch für die Herstellung von Schaumweinen nach klassischer Methode bei nationalen und internationalen Kritikern bekannt ist. Diese Art von Schaumwein wird... Zum Factsheet des Weinguts