Bewertung von Tannico: 89/100 James Suckling: 91/100
Toscana Rosso IGT "Achille" 2023 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi
Bindi Sergardi

Toscana Rosso IGT "Achille" 2023 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi

sangiovese 100%13,5%0,75 L

CHF 12.00

Toscana Rosso IGT "Achille" 2023 - Tenuta I Colli, Bindi Sergardi

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In breve

Vitigno
sangiovese 100%
Denominazione
Toscana Rosso IGT
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Toskana
Annata
2023
Tipologia
Rot
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Rubino intenso già dal primo sguardo. Il sangiovese di Achille, firmato Bindi Sergardi, profuma soprattutto di ciliegia e mora, frutto pieno più che affinamento. In bocca ha volume e morbidezza, ma è l'acidità a firmarlo davvero: pulisce il palato e chiama il sorso successivo.

Abbinamenti

Da abbinare a carni bianche e rosse, selvaggina, formaggi a media stagionatura e ricette della cucina mediterranea.
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 89/100
Ci piace perché è un sangiovese onesto, senza fronzoli, che porta il nome di un antenato di casa Bindi Sergardi vissuto alla fine del Quattrocento - un modo diretto di raccontare quanto la famiglia sia legata a Monteriggioni da secoli, non da una generazione. In cantina niente scorciatoie: acciaio per la fermentazione, barrique per l’affinamento, e nel bicchiere un rosso toscano di beva franca, giovane nello spirito più che nell’età.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 89/100
  • James Suckling: 91/100
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