Bewertung von Tannico: 85/100
Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" 2022 - San Salvatore 1988

Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" 2022 - San Salvatore 1988

aglianico 100%12,5%0,75 L

CHF 29.00

Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" 2022 - San Salvatore 1988

CHF 29.00
Noch CHF 300.00 bis zum kostenlosen Versand
Sofort lieferbar
Nur noch 5 verfügbar

In breve

Vitigno
aglianico 100%
Alcol
12,5%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Campania
Annata
2022
Tipologia
Schaumwein
Agricoltura
Biologisch
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Eine zartrosa Farbe, glänzend im Glas, mit einer feinen Perlage. Intensive Nase, in der sich Noten von Himbeeren und Kirschen mit Anklängen an Brotkruste verbinden. Elegant, frisch und cremig am Gaumen dank einer zarten Spritzigkeit.

Abbinamenti

Ein hervorragender Schaumwein zum Aperitif, der zu Thunfisch-Sashimi, Rindertartar und sogar zu einem Käsekuchen zum Dessert passt.
Roher fisch
Dessert
Sushi

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 85/100

Dieser elegante Spumante Metodo Classico Brut Rosé "Gioì" aus dem Jahrgang 2017 wird aus reinen Aglianico-Trauben hergestellt. Der Grundwein wird in Edelstahltanks vinifiziert und nach der Schaumbildung in der Flasche verbleibt er mindestens 24 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird. Ein Rosé-Schaumwein aus der wichtigsten roten Rebsorte des Gebiets, der durch seine köstlichen Aromen und seine Cremigkeit bei der Verkostung besticht.

Das Weingut San Salvatore 1988