Langhe Arneis DOC “Montebertotto” 2024 - Castello di Neive

Castello di Neive hat seit jeher eine besondere Vorliebe für den Arneis, einen Wein, dessen Wiederentdeckung zu einem großen Teil auf die Forschung und die klonale Selektion der Sorte zurückzuführen ist, die von der Kellerei selbst in Zusammenarbeit mit der Universität Turin durchgeführt wurde. Der "Montebertotto" ist ein DOC-Wein der Langhe, der am Gaumen geradlinig und direkt ist, mit einer lebendigen Säure, die die Aromen hervorhebt. Die Trauben werden ausschließlich in Edelstahl vinifiziert und vergoren und anschließend in Flaschen abgefüllt. Eine Flasche, die uns den Geschmack einer großen autochthonen piemontesischen Traube vermittelt.