Irpinia Aglianico DOP 2021 - Ciro Picariello

Rubinrot, in der Nase schöne Noten von roten Früchten, knackig und frisch: Kirsche, Brombeere, Johannisbeere. Eine blumige Spur öffnet sich zu einem Geschmack, der von einer gewissen Säure geprägt ist, lang und ausdrucksstark, duftend und leuchtend. Ausgezeichnet auch im Abgang, lang und besonders definiert.

Der Aglianico von Ciro Picariello passt hervorragend zu reichhaltigen Fleischgerichten. Fantastisch zu einem Teller mit gebratenen Lammkoteletts.

Ciro Picariello hat nicht nur Weißweine, sondern auch die klassischste irpinische Rebsorte, den Aglianico, hervorragend vinifiziert. Er ist ein natürlich frischer, langer und besonders ausdrucksstarker Wein. Die kleine Kellerei in Summonte ist nämlich für das völlige Fehlen von Holzfässern bekannt, eine Situation, die dem Aglianico ein ausgesprochen vertikales Profil verleiht und ihn Eigenschaften wie Frucht und Säure schätzen lässt. Ein schöner Aglianico, den man trinken kann.