Franciacorta Brut DOCG "Simbiotico" - Muratori

Der Franciacorta Brut DOCG "Symbiotic" von Tenuta Villa Crespia ist nach einer Absicht benannt: den Boden zu pflegen und die Umwelt zu respektieren. "Ausgehend von gesunden Trauben, die reich an antioxidativen Substanzen sind, haben wir ein innovatives und avantgardistisches Weinherstellungsverfahren entwickelt, das in unserem Gebiet einzigartig ist und es uns ermöglicht, die Verwendung von Schwefeldioxid sowie vieler anderer potenzieller Allergene wie Eier und Milchderivate zu vermeiden. Das sind die Worte, mit denen uns das Unternehmen, dessen Weinberge sich in biologischer Umstellung befinden, in ein Projekt einbezieht: gesunde Trauben, respektvoller Anbau, gesunder Wein. Das Ergebnis ist ein untypischer Franciacorta Brut, mit großem Charakter und intensivem Genuss.