Bewertung von Tannico: 93/100
Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi
Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi
Contadi Castaldi

Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi

pinot nero 100%12,5%0,75 L

CHF 42.00

Franciacorta Brut DOCG "Pinònero Natura" 2017 - Contadi Castaldi

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In breve

Vitigno
pinot nero 100%
Denominazione
Franciacorta DOCG
Alcol
12,5%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2023–2027
Formato
0,75 L
Regione
Lombardei
Annata
2017
Tipologia
Schaumwein
Momento per degustarlo
Abendessen unter Freunden
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Strohgelb im Glas, mit deutlichen goldenen Reflexen, manchmal leicht bernsteinfarben. Hartnäckige und feine Perlage. In der Nase ist der Wein reichhaltig und artikuliert, mit Zitrusnoten von rosa Grapefruit im Auftakt, gefolgt von Noten von Lindenblüten, Walderdbeeren, Akazienhonig und mediterranen Kräutern. Der Geschmack ist frisch, knackig, energisch und entspricht der Nase. Die Länge ist ausgezeichnet.

Abbinamenti

Hervorragend zu Fisch, probieren Sie es mit Lachsfilet, gewürzt mit grünem Pfeffer.
Hauptspeisen mit weißem fleisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 93/100
100% Pinot Noir, 6 Monate teils in Stahl und teils in Barriques zur ersten Verfeinerung, 60 Monate auf der Hefe und weitere 6 Monate nach dem Degorgieren. Wenige Regeln, essentiell und einfach, aber das Ergebnis ist außergewöhnlich, was sich in "Pinònero Natura", Franciacorta Brut mit dem Etikett Contadi Castaldi ausdrückt. Eine energiegeladene und tiefgründige, in die Zukunft projizierte Blase, deren Dreidimensionalität sich sowohl in den Aromen als auch im Geschmack ausdrücken kann. Ein Brut für alle, die Modernität und hohe Qualität zugleich suchen. Ein ausgezeichneter Franciacorta.

Punteggi e premi

  • Bewertung von Tannico: 93/100
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