Etna Rosso DOC 2023 - Benanti

Name: Etna Rosso DOC 2023 - Benanti
Brand: Benanti
SKU: BENANTI00512
Price: 21.0 CHF
Availability: InStock

nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15%13,5%0,75 L

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Etna Rosso DOC 2023 - Benanti

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In breve

Vitigno: nerello mascalese 85%, nerello cappuccio 15%
Denominazione: Etna DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2031
Formato: 0,75 L
Regione: Sizilien
Annata: 2023
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Mittagessen in der Familie

Note di degustazione

Rosso rubino di buona trasparenza, si caratterizza per un profilo olfattivo fruttato, di ciliegia e ribes, che si impreziosisce di note speziate, balsamiche e minerali. Corposo ed elegante l’assaggio, che evidenzia tannini fini e una piacevole freschezza prima del finale salino.

Abbinamenti

Ideale con i secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina da piuma.

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Wild

Perché ci piace

L'Etna Rosso DOC è prodotto con una prevalenza di nerello mascalese unito ad una percentuale minore di nerello cappuccio. I grappoli sono raccolti a mano all’interno di diversi vigneti posti a quote comprese tra i 450 e gli 800 metri sul livello del mare. Le due varietà sono vinificate separatamente in acciaio e solo una parte del vino ottenuto da nerello mascalese viene maturata in barrique. Al termine del periodo di affinamento viene composto il blend ideale scelto in base alle caratteristiche dell’annata.

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