Bewertung von Tannico: 89/100 Robert Parker: 90/100
Etna Bianco DOC "Mofete" 2025 - Palmento Costanzo

Etna Bianco DOC "Mofete" 2025 - Palmento Costanzo

carricante 70%, catarratto 30%12%0,75 L

CHF 21.00
Etna Bianco DOC "Mofete" 2025 - Palmento Costanzo
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In breve

Vitigno
carricante 70%, catarratto 30%
Denominazione
Etna DOC
Alcol
12%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Sizilien
Annata
2025
Tipologia
Weiß
Agricoltura
Unabhängige Winzer
Momento per degustarlo
Zwangloser anlass
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Color giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori di agrumi, note floreali e leggeri toni balsamici. Al palato si rivela du buon corpo, fresco, sapido e di beva scorrevole.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento alle preparazioni di mare, in particolare al pesce in umido e alle zuppe di pesce, è da provare con i crostacei.
Krustentiere
Vorspeisen mit fisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 89/100

L'Etna Bianco DOC "Mofete" firmato Costanzo nasce da vigneti posti tra i 680 e i 750 metri di altitudine, allevati su terreni dove è forte la presenza di sabbie vulcaniche e depositi di lava. Affinato in contenitori di acciaio inox per 6 mesi, è un vino che fa della freschezza e della mineralità il proprio biglietto da visita, da gustare sempre con estremo piacere.

Punteggi e premi

  • Robert Parker: 90/100
Das Weingut Palmento Costanzo