Cantine Ceci

Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Otellino" - Cantine Ceci (0.375l)

CHF 8.00

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Bezeichnung: Emilia IGT
Rebsorten: lambrusco maestri
Alkoholgehalt: 11%
Füllmenge: 0.375L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2027
Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 86pt
Produkttyp: Schaumwein
Paarungen: Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

James Suckling

Bibenda

Geschmacksnoten

Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen, dunkel und undurchdringlich, gekennzeichnet durch eine dichte und anhaltende Perlage. In der Nase zeigen sich alle für den Lambrusco Maestri typischen fruchtigen Noten in einem Kontext von großer Intensität und Eleganz: Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren. Im Mund ist er süßlich, fast süß, unterstützt von einer guten Säure und einer unerwarteten Tanninstärke. Weich, schließt er mit einer leichten Rückkehr der Frucht für einen Abgang von guter Persistenz.

Der ideale Begleiter für

Der reichhaltige und leicht süße Otello NerodiLambrusco ist ein Rotwein, der gut zu den reichhaltigen Gerichten der Parmatradition passt. Vor allem mit tollen Kürbisravioli.

Emilia Lambrusco Rosso Frizzante IGT "Otellino" - Cantine Ceci (0.375l): Weil es uns gefällt

Der Otello NerodiLambrusco gilt als das Meisterwerk der Cantine Ceci und ist der Wein, der in den Augen der Welt das Potenzial einer Traube neu definiert hat, die immer als "zweitklassig" galt. Kraftvoll, tiefgründig und mitreißend ist dieser Lambrusco, der 2003 nach jahrelangen Experimenten mit der Rebsorte Maestri, der traditionellsten Rebsorte der Provinz Parma, entstanden ist.

Weingut

"Es war in den 1930er Jahren - genauer gesagt 1938 - als Otello Ceci, ein berühmter Gastwirt aus der unteren Provinz von Parma, feststellte, dass die Gäste in seiner kleinen Trattoria sowohl die traditionellen Wurstwaren als auch den Lambrusco schätzten, ... Zum Factsheet des Weinguts