Dolcetto d'Alba Superiore DOC "Ricciaia" 2021 - La Biòca

Auf einem Hügel über dem Monviso liegen die Dolcetto-Reihen, aus denen die Weinkellerei La Biòca die Trauben für den "Ricciaia" erntet, einen Dolcetto d'Alba Superiore, der ausschließlich im Stahltank hergestellt wird und sechs Monate lang ruht. Ein Schluck, bei dem die Frucht mit all ihren Facetten im Vordergrund steht. Eklektisch, vielseitig und informell, ist Ricciaia ein Wein, der leicht zum Begleiter Ihres täglichen Tisches werden kann, aber gleichzeitig wird er Sie nicht schlecht aussehen lassen, wenn Sie ihn während eines Mittagessens oder eines Abendessens mit Freunden entkorken. Es ist ein Dolcetto, der sich in jeder Hinsicht verrät, bis hin zum letzten Tropfen.