Trediberri

Dogliani DOCG 2024 - Trediberri

CHF 17.00

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Jahrgang: 2024
Bezeichnung: Dogliani DOCG
Rebsorten: Dolcetto 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2030
Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas, Grillen, Entspannter abend
Bewertung von Tannico: 91pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Antipasti vom Land, Frischer käse, Vorspeisen mit fleisch, Risotti, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Geschmacksnoten

Al naso sentiamo profumi di frutta rossa fresca, ciliegia, mora e un accenno di prugna si intrecciano a sottili sfumature di spezie e pepe nero. In bocca è succoso e immediato, con tannini leggeri ma vivi, un centro bocca agile e un finale lungo, asciutto e speziato che invoglia a un altro sorso.

Der ideale Begleiter für

Perfetto con un risotto allo zafferano o con piatti piemontesi dal sapore genuino come la tartare di manzo o gli agnolotti al sugo d'arrosto. Splendido anche con formaggi a pasta molle o una semplice tagliatella al ragù: il classico vino che fa compagnia.

Dogliani DOCG 2024 - Trediberri: Weil es uns gefällt

Ci piace perché è l’anima più schietta del Piemonte, quella che non ha bisogno di legno o di fronzoli per farsi ricordare. Il Dogliani di Trediberri nasce da Dolcetto in purezza, coltivato tra le colline di Cigliè, Bastia Mondovì e Clavesana: vigne che profumano di vento e di tradizione. In cantina tutto avviene in cemento, senza scorciatoie né maschere, fermentazioni spontanee, affinamento paziente e imbottigliamento solo quando il vino ha trovato il suo equilibrio. Ne esce un rosso diretto, sincero e irresistibile, che racconta la parte più autentica della Langa

Weingut

Trediberri wurde in Berri - einem kleinen Dorf im westlichsten Teil von La Morra, im äußersten Westen des Barolo-Gebiets - durch den Willen von drei Freunden geboren: daher "tre-di-Berri". Alles begann im Jahr 2007, als Nicola, sein Vater Federico und ... Zum Factsheet des Weinguts