Costa d'Amalfi Rosso Riserva DOC "Furore" 2021 - Marisa Cuomo

Name: Costa d'Amalfi Rosso Riserva DOC "Furore" 2021 - Marisa Cuomo
Brand: Marisa Cuomo
SKU: VICACUOFRR21
Price: 38.0 CHF
Availability: InStock

aglianico 50%, piedirosso 50%13,5%0,75 L

Weinehandwerker

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Costa d'Amalfi Rosso Riserva DOC "Furore" 2021 - Marisa Cuomo

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In breve

Vitigno: aglianico 50%, piedirosso 50%
Denominazione: Costa d'Amalfi DOC
Alcol: 13,5%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Campania
Annata: 2021
Tipologia: Rot
Agricoltura: Heroischer Weinbau
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Intensives Rubinrot im Glas. In der Nase finden sich zunächst blumige Noten von Rosen, dann fruchtige Noten von Johannisbeeren und Pflaumen, schließlich aromatische Noten von Lorbeer und tertiäre Noten von verkohltem Holz. Am Gaumen ist er vollmundig und warm, ausgewogen und von einer wertvollen mineralischen Ader durchzogen. Die Länge ist ausgezeichnet, mit einem Nachgeschmack, der zu den Noten des Bouquets zurückkehrt.

Abbinamenti

Er passt hervorragend zu würzigen und aromatischen Gerichten, z. B. zu Schweinelende mit wildem Fenchel.

Würzige speisen

Hauptspeisen mit weißem fleisch

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Wenn die Aglianico- und Piedirosso-Trauben voll ausgereift sind, werden sie zu gleichen Teilen geerntet, abgebeert, eingemaischt und mit einer etwa dreißigtägigen Maischegärung auf den Schalen versehen. Danach reift der Costa d'Amalfi Furore Rosso Riserva von Marisa Cuomo ein Jahr lang in neuen Barriques aus französischer Eiche. Er wird im Herzen der Amalfiküste geboren, wo der Weinbau extrem und heroisch ist. Er bietet eine reine mediterrane Essenz, die sich aus einzigartigen und wertvollen organoleptischen Noten zusammensetzt. Schließlich wird das Projekt "Wein für das Leben" unterstützt, bei dem ein Teil des Verkaufserlöses an die Gemeinschaft Sant'Egidio gespendet wird, die ihn zur Bekämpfung von AIDS einsetzt.

Das Weingut · Weinehandwerker Marisa Cuomo