Colli Tortonesi Rosso DOC 2023 - Oltretorrente

CHF 19.00

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Jahrgang: 2023
Bezeichnung: Colli Tortonesi DOC
Rebsorten: barbera 90%, dolcetto 10%
Alkoholgehalt: 13.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2029
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 81pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land, Hauptspeisen vom land

Geschmacksnoten

Er kleidet das Glas in ein leuchtendes Rubinrot. In der Nase dominieren Töne von rotfleischigen Früchten, gefolgt von subtilen würzigen Nuancen und einem Hauch von mediterraner Macchia. Der Geschmack ist frisch und fließend, mit gutem Körper und gut geglätteten Tanninen. Ausgezeichnete Ausdauer.

Der ideale Begleiter für

Er ist ideal zu strukturierten ersten Gängen und passt hervorragend zu Lasagne alla Bolognese.

Colli Tortonesi Rosso DOC 2023 - Oltretorrente: Weil es uns gefällt

Eine ausgeprägte Frische verbindet sich mit einer umhüllenden tanninhaltigen Textur zu einem Rosso dei Colli Tortonesi, der Ihnen sicher schmecken wird. Es handelt sich um einen Rosso, den die Kellerei Oltretorrente acht Monate lang in Zementbehältern reifen lässt, um seine typischsten und typischsten Eigenschaften zu erhalten. Am Gaumen finden wir eine schöne Verbindung zwischen fruchtigen und duftenden Tönen und leicht würzigen Komponenten, die an die Düfte der mediterranen Macchia erinnern. Kombinieren Sie es mit strukturierten ersten Gängen aus dem Land, und Sie können sicher sein, dass alle Ihre Gäste total begeistert und verführt sein werden.

Weingut

Im Piemont, in Paderna, im Herzen der Colli Tortonesi, befindet sich die Kellerei Oltretorrente, die nicht nur ein Unternehmen ist, sondern auch ein Lebensprojekt. Es handelt sich um ein Projekt von zwei Agronomen, die ihr Studium an der Universität Mailand... Zum Factsheet des Weinguts