Weinehandwerker

Colli Tortonesi DOC Barbera "Dritto al cuore" 2022 - Daniele Ricci

CHF 17.00

Nicht vorrätig

Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Colli Tortonesi DOC
Rebsorten: barbera
Alkoholgehalt: 15%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2026/2031
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie
Bewertung von Tannico: 88pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Aufschnitt, Antipasti vom Land, Frischer käse, Vorspeisen mit fleisch

Geschmacksnoten

Rosso rubino con riflessi porpora. Si percepiscono al naso profumi floreali di viola, note di frutti rossi, echi di sottobosco e spezie; al palato è strutturato, intenso ma al tempo stesso invitante alla beva, dal tannino calibrato e persistente.

Der ideale Begleiter für

Si abbina a un tagliere di salumi e formaggi, o a primi piatti conditi con sughi di carne.

Colli Tortonesi DOC Barbera "Dritto al cuore" 2022 - Daniele Ricci: Weil es uns gefällt

Prodotto dalla cantina di Daniele Ricci, "Dritto al Cuore" è un vino ottenuto da uve barbera, coltivate nel comune di Costa Vescovato, in vigne poste su terreni ricchi di marne. In seguito alla fermentazione alcolica innescata dai lieviti spontanei, che si protrae per circa 15 giorni sulle bucce, avviene un affinamento di 18 mesi circa in acciaio, a cui segue una sosta di alcuni mesi in bottiglia. Il vino non subisce filtrazioni nè chiarifiche.

Weingut

Costa Vescovato, eine kleine piemontesische Gemeinde in der Provinz Alessandria, beherbergt das Weingut Carlo Daniele Ricci, das Ende der 1920er Jahre - genauer gesagt 1929 - von Carlo und Clementina gegründet wurde, die später von Daniele abgelöst wurden. Das Familienunternehmen... Zum Factsheet des Weinguts