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Chianti Colli Aretini DOCG 2022 - Paterna

CHF 17.00

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Jahrgang: 2022
Bezeichnung: Chianti DOCG
Rebsorten: sangiovese 90%, colorino, canaiolo e ciliegiolo 10%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 86pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Vorspeisen mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Geschmacksnoten

Leuchtend rubinrote Farbe. Die Nase zeigt intensive Aromen von Kirsche, Veilchen und reifen roten Früchten. Am Gaumen ist er vollmundig, frisch und fruchtig, mit einer schönen Tanninstruktur.

Der ideale Begleiter für

Er passt sehr gut zu ersten Gängen mit traditionellem toskanischen Fleischragout und zweiten Gängen mit gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch. Perfekt zu Rindergeschnetzeltem.

Chianti Colli Aretini DOCG 2022 - Paterna: Weil es uns gefällt

Der Chianti Colli Aretini DOCG von Paterna ist eine traditionelle Version des Chianti, die der Geschichte des Gebietes treu bleibt. Nach der Gärung, die etwa 10 Tage dauert, ruht der Wein einige Monate lang in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Es ist ein duftender und frischer Chianti mit schönen fruchtigen Noten, der besonders in jungen Jahren zu genießen ist.

Weingut

Die Cantina Paterna befindet sich in Terranuova Bracciolini im Arno-Tal. Das Land steigt vom Arno in Richtung Pratomagno mit sanften Hügeln an, die sich perfekt für den Anbau von Reben eignen. Der Betrieb ist eine kleine landwirtschaftliche Genossenschaft, die vor... Zum Factsheet des Weinguts