Bewertung von Tannico: 94/100
Champagne Extra Brut "Grand Vintage" 2016 - Moët & Chandon
Moët & Chandon

Champagne Extra Brut "Grand Vintage" 2016 - Moët & Chandon

chardonnay 42%, pinot nero 39%, pinot meunier 19%12%0,75 L

CHF 82.00

Champagne Extra Brut "Grand Vintage" 2016 - Moët & Chandon

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In breve

Vitigno
chardonnay 42%, pinot nero 39%, pinot meunier 19%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2023–2028
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
2016
Tipologia
Champagne
Classificazione
Jahrgangsweine
Momento per degustarlo
Besonderer anlass
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Leuchtendes Strohgelb, mit sehr feiner und anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von reifen Früchten - Pfirsich, Mango und Banane - flankiert von Anklängen an weißen Pfeffer, Marzipan und Kleingebäck. Florale und mineralische Noten von Bergamotte und Kreide öffnen sich zu einem frischen, reichen und cremigen Geschmack, der sich durch eine schöne Spur von Saftigkeit auszeichnet, die den Körper bis zu einem einzigartigen, anhaltenden Abgang umreißt.

Abbinamenti

Für die gesamte Mahlzeit wird es mit Schalentiergerichten veredelt. Hervorragend zu Sashimi, Tartar und generell zu rohem Fisch.
Antipasti mit fisch
Vorspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 94/100
Der Grand Vintage ist ein komplexer und charismatischer Champagner, der den Geist von Moët & Chandon perfekt verkörpert: Respekt vor der für jeden Jahrgang typischen Vielfalt, Freiheit bei der Interpretation und die strenge Auswahl der besten Weine für die endgültige Assemblage. Der Brut "Grand Vintage" Champagner von Moët & Chandon ist eine Flasche, die sich durch ihre Eleganz und Persönlichkeit auszeichnet und ein perfektes Beispiel dafür ist, was eine große Maison in Bezug auf Maßarbeit und Exzellenz auszudrücken vermag.

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