Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart chalk wrap" 2013 – Ruinart

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart chalk wrap" 2013 – Ruinart

CHF 276.00

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Jahrgang: 2013
Bezeichnung: Champagne AOC
Rebsorten: chardonnay 100%
Alkoholgehalt: 12.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2024/2030
Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 93pt
Produkttyp: Champagne
Paarungen: Vorspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

Geschmacksnoten

Leuchtendes Gelb mit blassgrünen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Der erste Geruch enthüllt süße Noten von Kastanien, Kokosnuss und frischem Brot, gefolgt von blumigen, zitrusartigen und mineralischen Düften. Am Gaumen ist er offen, aber samtig, mit einer ausgezeichneten Frische und einem leichten, angenehmen Geschmack ausgestattet.

Der ideale Begleiter für

Er ist delikat und raffiniert, ideal zur Begleitung von ebenso eleganten wie ausgefallenen Gerichten. Hervorragend zu Carpaccio vom Hummer.

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart chalk wrap" 2013 – Ruinart: Weil es uns gefällt

Es handelt sich um eine außergewöhnliche Cuvée, die in Erinnerung an Dom Thierry Ruinart, den Gründer des Hauses, kreiert wurde. Der Champagne Brut Blanc de Blancs "Dom Ruinart" ist ein seltener Wein, der aus den Trauben der besten Weinbergsparzellen der Champagne hergestellt wird. Er hat eine leichte und aromatische Struktur, ist aber gleichzeitig in der Lage, ein wirklich außergewöhnliches Geschmacks- und Geruchserlebnis zu bieten. Atemberaubend.

Weingut

Die Ursprünge eines legendären Hauses Am Anfang stand der Benediktinermönch Dom Thierry Ruinart, der an der Wende vom 17. zum 18. Jahrhundert lebte. Er war Theologe und Historiker, vor allem aber ein brillanter, intuitiver und visionärer Mensch, der mit nur... Zum Factsheet des Weinguts