Bewertung von Tannico: 86/100 Antonio Galloni: 88/100 Wine Spectator: 89/100
Champagne Brut "Majeur" - Ayala

Champagne Brut "Majeur" - Ayala

chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%12%0,75 L

CHF 47.00

Champagne Brut "Majeur" - Ayala

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In breve

Vitigno
chardonnay 40%, pinot noir 40%, pinot meunier 20%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Da bere
2024–2027
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo
Asiatisches abendessen
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Leuchtendes Gold mit üppiger und anhaltender Perlage. Ausdrucksstark in der Nase mit zarten Zitrusnoten, blumigen Aromen und Aromen von weißem Fruchtfleisch. Der Geschmack, frisch und fruchtig, bleibt jedoch ausgewogen. Der Abgang ist präzise und lang.

Abbinamenti

Er eignet sich besonders als Aperitif und kann ein orientalisches Sushi-Dinner begleiten. Ausgezeichnet zu Lachs-Carpaccio.
Krustentiere
Hauptspeisen mit fisch
Sushi

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 86/100

Eine Cuvée, in der sich die Kraft des Pinot Noir mit der Großzügigkeit des Chardonnay verbindet, wobei der Pinot Meunier das Getränk harmonisiert. Dieser Champagner Brut "Majeur" aus dem Haus Ayala reift über zweieinhalb Jahre in der Flasche. Er ist lebendig und spritzig, voller Frische und fruchtiger Noten und hat einen geringen Zuckergehalt, so dass er sich zu den verschiedensten Anlässen trinken lässt. Er ist das Aushängeschild der Weinkellerei Ayala.

Punteggi e premi

  • Antonio Galloni: 88/100
  • Wine Spectator: 89/100
  • Jancis Robinson: 16/20
Das Weingut Ayala