Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru "La Cote" - Boizel

Name: Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru "La Cote" - Boizel
Brand: Boizel
SKU: BBBNNA01I
Price: 70.0 CHF
Availability: InStock

chardonnay 100% 12% 0.75L

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Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru "La Cote" - Boizel

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In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Champagne AOC
Alcol: 12%
Servizio: 8/10 °C
Formato: 0.75L
Regione: Champagne
Annata: NV
Tipologia: Champagne
Classificazione: Blanc de Blancs und Jahrgangslose Weine
Momento per degustarlo: Aperitif
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Das Glas ist ein leuchtendes, kristallines Strohgelb mit einer feinen, anhaltenden und regelmäßigen Perlage. Ein Hauch von Akazienblüten und Weißdorn eröffnet die Nase, die dann Anklänge von Brioche und Zitrusfrüchten und schließlich Honig- und Mandelnuancen wahrnimmt. Am Gaumen vollmundig und cremig, zart und intensiv zugleich, mit ausgezeichneter Länge und Mineralität im Abgang.

Abbinamenti

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und schmeckt ausgezeichnet zu gegrillten roten Garnelen.

Antipasti mit fisch

Krustentiere

Muscheln

Perché ci piace

Tannico 89 /100

Cramant, Vertus, Chouilly und Le Mesnil-sur-Oger: aus diesen vier prestigeträchtigen Crus der Champagne stammt der Brut Blanc de Blancs von Boizel. Zart und mineralisch, ist er ein nuancenreicher Champagner, der dem Schluck echte Emotionen verleiht. Er ruht mindestens vier Jahre lang auf der Hefe in der Flasche und besteht zu 40 % aus Reserveweinen. Er ist ein hervorragender Blanc de Blancs, der Ihre besten Aperitifs raffiniert, elegant und besonders machen wird. Zu Schalentieren oder Meeresfrüchten ist er ein perfekter Champagner: Wenn Sie ihn für einen romantischen Abend wählen, wird Ihnen Ihr Partner buchstäblich zu Füßen liegen.