Bourgogne Vézelay Chardonnay "Les Saulniers" 2022 - Domaine de la Cadette

Name: Bourgogne Vézelay Chardonnay "Les Saulniers" 2022 - Domaine de la Cadette
Brand: Domaine de la Cadette
SKU: CADBVS22
Price: 36.0 CHF
Availability: OutOfStock

chardonnay 100%12,5%0,75 L

Weinehandwerker

CHF 36.00

Bourgogne Vézelay Chardonnay "Les Saulniers" 2022 - Domaine de la Cadette

CHF 36.00

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In breve

Vitigno: chardonnay 100%
Denominazione: Bourgogne Vézelay AOC
Alcol: 12,5%
Servizio: 10–12 °C
Da bere: 2024–2026
Formato: 0,75 L
Regione: Burgund
Annata: 2022
Tipologia: Weiß
Momento per degustarlo: Mittagessen in der Familie
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Helles Goldgelb im Glas. Er hat ein verführerisches Bouquet, das sich aus blumigen Noten weißer Blumen und fruchtigen Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchten zusammensetzt. Im Mund ist er hell und elegant, mit einer lebendigen Struktur und Aromen von Quitte und zerstoßenen Mandeln. Im Abgang entfaltet er eine lange mineralische und würzige Note.

Abbinamenti

Er passt gut zu den meisten Fischgerichten. Probieren Sie es mit Aubergine Parmigiana.

Vegetarische speisen

Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Die Trauben für den "Les Saulniers" stammen von einem kleinen Weinberg, der an der Straße liegt, die früher für den Salzschmuggel genutzt wurde. Es ist ein Wein aus Trauben, die nach den Regeln des ökologischen Landbaus angebaut werden. Der Bourgogne Vézelay Chardonnay "Les Saulniers" der Domaine de la Cadette führt die alkoholische und auch die malolaktische Gärung in Stahltanks durch, wo er zehn Monate lang bleibt. Es ist ein guter Chardonnay aus dem nördlichen Burgund.

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