Tannico 80

Barolo "Ginestra" 2019 - Diego Conterno

Name: Barolo "Ginestra" 2019 - Diego Conterno
Brand: Diego Conterno
SKU: VIPICONBRG19
Price: 72.0 CHF
Availability: OutOfStock

nebbiolo 100% 14.5% 0.75L

CHF 72.00

Barolo "Ginestra" 2019 - Diego Conterno

CHF 72.00

Nicht vorrätig

In breve

Vitigno: nebbiolo 100%
Denominazione: Barolo DOCG
Alcol: 14.5%
Servizio: 18/20 °C
Da bere: 2024/2044
Formato: 0.75L
Regione: Piemont
Annata: 2019
Tipologia: Rot
Momento per degustarlo: Besonderer anlass
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Im Glas hat er eine granatrote Farbe. Die Nase ist eine Abfolge von betörenden Duftnoten, die von fruchtig bis würzig reichen und in balsamische und mineralische Nuancen übergehen. Am Gaumen ist er vollmundig, kraftvoll, mit elektrisierender Säure und perfekt geschliffenen Tanninen. Er schließt mit einem sehr anhaltenden Abgang, der durch einen olfaktorischen Nachgeschmack von Lakritze gekennzeichnet ist.

Abbinamenti

Es ist ein Wein, der eine gastronomische Vorliebe für aufwendig zubereitete Fleischgerichte hat. Er passt auch hervorragend zu Wild und reifem Käse und sollte zu gebratener Ente probiert werden.

Gereifter Käse

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Wild

Perché ci piace

Tannico 80 /100

Der "Ginestra" ist ein Wein, der keiner Vorstellung bedarf, denn die Qualität im Glas spricht für sich, dank der großartigen Arbeit im Weinberg und dem handwerklichen Geschick der Weinkellerei Diego Conterno. Ein Barolo DOCG, der direkt ins Herz geht, entschieden und elegant, der die Eigenschaften der Hauptrebsorte Nebbiolo perfekt verkörpert. Weinbereitung und Mazeration in Edelstahl für 20-30 Tage, gefolgt von einer langsamen Verfeinerung von etwa 24-30 Monaten in 500-Liter-Fässern. Wer das Glück hat, sie zu probieren, wird sie kaum mehr missen wollen.

Das Weingut Diego Conterno