Barolo Castiglione 2020 Magnum - Vietti

Die Weinberge, aus denen die Nebbiolo-Trauben für den Barolo Castiglione DOCG - Vietti stammen, befinden sich in den Gemeinden Castiglione Falletto, Monforte, Barolo und Novello. Alle Trauben, die in den einzelnen Crus geerntet wurden, wurden getrennt vinifiziert, um die besonderen Eigenschaften der verschiedenen Terroirs hervorzuheben, ebenso wie die Reifung, die getrennt in Holzfässern für zwei Jahre stattfand. Erst acht Monate nach der Abfüllung wurde der Wein verschnitten und wir erhalten einen Barolo, der uns mit offenem Mund zurücklässt, so harmonisch ist er in der Nase und am Gaumen.