Brezza

Barolo Cannubi DOCG 2020 - Brezza

CHF 50.00

Jahrgang: 2020
Bezeichnung: Barolo DOCG
Rebsorten: nebbiolo 100%
Alkoholgehalt: 15.5%
Füllmenge: 0.75L
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2025/2039
Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen
Bewertung von Tannico: 92pt
Produkttyp: Rot
Paarungen: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Geschmacksnoten

Leuchtendes Granatrot für das Auge. Blumige Aromen und fruchtige Tiefen eröffnen die Nase, die sich dann zu einer unendlichen und edlen Reihe von Tertiäraromen entwickelt, die an weißen Pfeffer, Puder, Talk, süßen Tabak, Menthol, Weihrauch und Harz erinnern. Der Geschmack ist energisch, aber gleichzeitig elegant, sanft und samtig. Der Nachhall ist lang und der Abgang balsamisch.

Der ideale Begleiter für

Passt zu Gerichten aus rotem Fleisch, Wild oder Wildbret. Perfekt zu Fasan mit Steinpilzen.

Barolo Cannubi DOCG 2020 - Brezza: Weil es uns gefällt

Mitte Oktober wurden die Nebbiolo-Trauben geerntet, aus denen nach sorgfältiger manueller Sortierung der Barolo Cannubi DOCG der Kellerei Brezza entstand. Er gärt bei kontrollierter Temperatur und ruht dann in großen Holzfässern von dreißig Hektolitern. Zum Abschluss ruht der Wein noch ein Jahr lang in der Flasche. Er wird in etwa 8 Tausend Flaschen pro Jahr hergestellt, die alle nummeriert werden, bevor sie verkauft werden. Sie bietet Garantien in jeder Hinsicht, sowohl was die Bezeichnung als auch was den Erzeuger betrifft. Auch sein Preis-Leistungs-Verhältnis ist beeindruckend.

Weingut

Nur wenige Schritte vom historischen Zentrum des Städtchens Barolo entfernt, besitzt das Weingut Brezza seit Ende des 19. Jahrhunderts - genauer gesagt seit 1885 - etwas mehr als 16 Hektar Weinberge, die heute mit großem Respekt für das Gleichgewicht der ... Zum Factsheet des Weinguts