Barbera del Sannio DOP 2023 - Monserrato 1973

Rubino, con sfumature violacee. Al naso si esprime con sentori di fragoline di bosco, note di violetta e buccia d'arancia e cenni di pepe nero. Al palato si rivela di buon corpo, morbido e succoso; presenta una trama tannica vellutata e un ottimo equilibrio.

Ottimo in abbinamento alle carni rosse, si sposa bene sia con i primi che con i secondi.

La Barbera del Sannio DOP nasce da un peculiare vitigno sannita, la camaiola, che occupa un posto speciale nella produzione della Monserrato 1973. Affinato in parte in acciaio e in parte in anfora, è ottenuto da uve provenienti da una specifica e vocata particella, condotta con tecniche agronomiche a basso impatto ambientale, della tenuta aziendale, a pochi passi da Pietrelcina. Ottimo per sostenere al meglio la convivialità della tavola, è un vino fragrante e godibilissimo, assolutamente da scoprire.