Tannico 82

Barbera del Monferrato Superiore "Rossore" 2021 - Iuli

Name: Barbera del Monferrato Superiore "Rossore" 2021 - Iuli
Brand: Iuli
SKU: IULROS21
Price: 23.0 CHF
Availability: InStock

barbera 100%13,5%0,75 L

Weinehandwerker

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Barbera del Monferrato Superiore "Rossore" 2021 - Iuli

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In breve

Vitigno: barbera 100%
Alcol: 13,5%
Servizio: 18–20 °C
Da bere: 2024–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Piemont
Annata: 2021
Tipologia: Rot
Agricoltura: Natürlich
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

Für das Auge ist die Farbe rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase finden sich Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen entwickelt er sich harmonisch und kraftvoll: säuerliches Rückgrat, lebendige Tannine und guter Körper. Er ist intensiv und ausgewogen und schließt mit zarten Gewürznoten.

Abbinamenti

Der Barbara del Monferrato Superiore "Rossore" passt hervorragend zu erdigen Vorspeisen oder zu Fleisch- und Tomatensaucen und Hauptgerichten.

Vorspeisen mit fleisch

Hauptspeisen mit rotem fleisch

Perché ci piace

Tannico 82 /100

Der Barbera del Monferrato Superiore DOCG "Rossore" 2013 von Iuli stammt aus Weinbergen, die südlich von Basso Monferrato liegen und mit Barbera bepflanzt sind. Die Weinbereitung erfolgte in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wobei ausschließlich einheimische Hefen verwendet wurden. Die Mazeration auf den Schalen dauerte 12-15 Tage. Der Wein wurde etwa 16 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche im zweiten Durchgang ausgebaut.

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