Bewertung von Tannico: 94/100
Alto Adige Pinot Bianco DOC "Schulthauser" 2025 - San Michele Appiano
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Alto Adige Pinot Bianco DOC "Schulthauser" 2025 - San Michele Appiano

Alto Adige Pinot Bianco DOC "Schulthauser" 2025 - San Michele Appiano

pinot bianco13,5%0,75 L

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Alto Adige Pinot Bianco DOC "Schulthauser" 2025 - San Michele Appiano
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In breve

Vitigno
pinot bianco
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
13,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Regione
Südtirol
Annata
2025
Tipologia
Weiß
Momento per degustarlo
Besonderer anlass
Allergeni
Sulfite

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime tutta la tipicità del varietale grazie a belle note di mela, albicocca e pera. In bocca è fresco, lungo, vellutato ed elegante. Una buona acidità ne delinea il tratto fino ad un finale di impeccabile pulizia.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo, il Schulthauser è Pinot Bianco che ben accompagna grandi piatti di pesce. Ottimo con risotti e paste ripiene.
Vorspeisen mit fisch
Hauptspeisen mit fisch

Perché ci piace

Bewertung von Tannico: 94/100

Il vino più rappresentativo di tutta la lunga tradizione targata San Michele Appiano, il Pinot Bianco Schulthauser è quello che forse meglio degli altri riesce ad esprimere tanto lassoluta qualità del vino bianco altoatesino quanto la filosofia produttiva della cantina. Un vino fresco ed elegante, impreziosito da una breve maturazione in legno che ne alleggerisce alcuni tratti per un bicchiere sempre splendido, anche sulla distanza.

Das Weingut San Michele Appiano