Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP "Il Fric" 2022 - Casebianche

Name: Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP "Il Fric" 2022 - Casebianche
Brand: Casebianche
SKU: SICACASAGF22
Price: 18.0 CHF
Availability: InStock

aglianico 100%13%0,75 L

Weinehandwerker

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Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP "Il Fric" 2022 - Casebianche

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In breve

Vitigno: aglianico 100%
Denominazione: Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP
Alcol: 13%
Servizio: 6–8 °C
Da bere: 2023–2026
Formato: 0,75 L
Regione: Campania
Annata: 2022
Tipologia: Schaumwein
Agricoltura: Natürlich und Rifermentati
Momento per degustarlo: Abendessen unter Freunden
Allergeni: Sulfite

Note di degustazione

In der Nase ist er leuchtend rosa, duftend und köstlich mit zarten Noten von Himbeere, Erdbeere und Mandarine, kombiniert mit Anklängen von Rose und Jasmin. Im Mund ist er voll, cremig und schmackhaft, im richtigen Moment prickelnd.

Abbinamenti

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Pizza, Focaccia, Crostini und Aufschnitt.

Antipasti vom Land

Pizza

Aufschnitt

Perché ci piace

Der Aglianico Rosato Frizzante Paestum IGP "Il Fric" des Jahrgangs 2015 ist ein Schaumwein, der nach der "angestammten" Methode gewonnen wird, d.h. durch Gärung in der Flasche ohne Zusatz von Zucker und Hefen. Der Grundwein wird vollständig aus der Vinifizierung von Aglianico-Trauben gewonnen, die ohne Entrappung gekeltert werden, und die zweite Gärung wird mit frischem Most begonnen. Am Ende der Schaumbildung wird der Wein nicht degorgiert, sondern als Ganzes mit seinem natürlichen Depot angeboten. Eine große Rebsorte wie der Aglianico wird von Casebianche in einer ungewöhnlichen, äußerst unterhaltsamen, duftenden und angenehmen Form präsentiert.