ULYSSES VINEYARD

"Das 2008 von Christian Moueix, dem Sohn von Jean-Pierre Moueix von Château Petrus, erworbene Weingut Ulysses liegt im kalifornischen Napa Valley, dem Aushängeschild des US-amerikanischen Weinbaus.
Das Weingut Petrus, eines der renommiertesten und bedeutendsten französischen Weingüter der Welt, wurde 1920 gegründet und ist seit 1964 im Besitz der Familie Moueix, der es zu verdanken ist, dass der Wein aus dem Pomerol-Gebiet in Frankreich in der ganzen Welt bekannt geworden ist und sein Prestige ins Unermessliche gesteigert hat.
Im Laufe der Jahre haben Jean-Pierre und sein Sohn Christian die Produktion von Spitzenweinen stark ausgeweitet und Weinberge, Weinkeller und WeingĂĽter in Frankreich und auf der ganzen Welt aufgekauft.

Wie bei allen WeingĂĽtern der Familie Moueix wird auch auf dem Weingut Ulysses die Kunst der harten Arbeit im Weinberg praktiziert, denn ein guter Wein beginnt mit dem Rohmaterial.
Es beginnt mit der Wahl der Weinberge und des GrundstĂĽcks in Nordkalifornien, im Napa County, nur wenige Kilometer vom Meer entfernt, inmitten von Weinbergen, Seen, Eichen, Kunst und Kultur.
Die Böden sind Schwemmlandböden mit tiefgründigen, kiesigen und lehmhaltigen Böden, die sich besonders für den Anbau von Rebsorten eignen, insbesondere Cabernet und Sauvignon, die auf dem Weingut mit großem Erfolg angebaut werden.
Moueix legt Wert auf eine perfekte Kenntnis des Terroirs, um das volle Potenzial der Trauben, des Bodens und des gĂĽnstigen Mikroklimas zum Ausdruck zu bringen.

Die Weinberge von Ulysses werden auf diese Weise restauriert und verbessert, indem auf nachhaltige Anbaumethoden umgestellt wird, um die Eigenschaften und die Qualität der dort angebauten Trauben zu verbessern.


So entstand 2012 der Wein Ulysses, der aus einem hohen Anteil an Cabernet Sauvignon und Zusätzen von Cabernet Franc und Petit Verdot hergestellt wird.

Ein typischer Wein, der aufgrund seiner Ausdruckskraft und seiner Qualität ausgewählt wurde. Ein typischer Wein, der aufgrund der Ausdruckskraft seines Terroirs und seines Weinbergs ausgewählt wurde, mit einem minimalistischen und sehr unaufdringlichen Profil. Es beginnt mit einer sorgfältigen Ernte und der Selektion der Trauben und Beeren, dann folgt im Keller eine behutsame Weinbereitung, die in der Verfeinerung in der Flasche gipfelt."

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