TOMÀS CUSINÉ

Die zu Beginn des 21. Jahrhunderts - genauer gesagt im Jahr 2003 - gegründete Weinkellerei "Tomàs Cusiné" hat einen bedeutenden Weg zurückgelegt, der aus Versuchen und Forschungen, Experimenten und Versuchen besteht, auf dem sie im Laufe der Jahre die gewünschten Weine erzielt hat. Das Hauptziel der Weinkellerei ist seit jeher die Herstellung von Weinen höchster Qualität, ausgehend von der Arbeit zwischen den Rebstöcken, wobei der Charakter jeder einzelnen Sorte berücksichtigt wird und gleichzeitig auf die Bedürfnisse des Bodens und der Jahreszeit geachtet wird. Dank eines Teams erfahrener und gut eingespielter Fachleute kann das Unternehmen "Tomàs Cusiné" heute als eine der renommiertesten und zuverlässigsten Weinkellereien im gesamten spanischen Mittelmeerraum gelten. Die Etappe ist Katalonien, wir befinden uns also genau in dem Dorf El Vilosell, in der Nähe der Stadt Lleida, nördlich von Tarragona und weniger als 150 Kilometer von Barcelona entfernt. Die Weinanbaufläche beträgt derzeit etwa dreißig Hektar: Auf einer Höhe von siebenhundert Metern über dem Meeresspiegel sind die Weinberge in mehrere Parzellen unterteilt, die sich mit Eichen-, Kiefern- und Wacholderwäldern abwechseln. Auf kalkhaltigen und kieselhaltigen Böden mit günstigen Lagen und starken Tag-/Nachtverschiebungen bringen die Reben gehaltvolle, konzentrierte und unkomplizierte Trauben hervor, die mit Leichtigkeit ein wichtiges Gleichgewicht zwischen allen organoleptischen Komponenten erreichen. Die Verarbeitung der Trauben erfolgt im Weinkeller, wo jeder Produktionsschritt genauestens überwacht wird, vom Abbeeren bis zum Pressen, von der Gärung bis zur Reifung, von der Abfüllung bis zur Verfeinerung. Das Ergebnis sind Weine mit Namen wie "Drac Màgic", "Mineral", "Cara Nord", "Vilosell", "Auzelles", "Llebre" und "Geol", um nur einige zu nennen. Diese Etiketten gehören zweifellos zu den hochwertigsten Etiketten der Herkunftsbezeichnung Costers del Segre und sind heute unbestrittene Maßstäbe für die gesamte Weinproduktion Kataloniens.